Едельвейс – один із символів Австрії, який можна побачити скрізь: на сувенірах, логотипах, одязі, у топонімах, на шевронах та євромонетах, які випускає Австрія. Альпійська квітка, яку в Австрії знають усі, а наживо бачили одиниці.
Невеличка квітка росте у вапнякових Альпах на висоті від 1800 метрів, там, де вже немає дерев та іншої високої рослинності, яка б інакше заважала цій тендітній квітці рости. Едельвейсу потрібно багато сонця і добре дренований ґрунт без застою води.
Едельвейс встигає розквітнути за короткий високогірний сезон – з липня по вересень. Густі, ніби фетрові, білі листочки допомагають рослині витримувати холод, вітер і сильне сонце високо в горах. Самі квітки – це дрібні жовтуваті голівки в центрі.
Назва складається з двох німецьких слів: edel – «шляхетний» та weiß – «білий», тобто «шляхетний білий». Латинська назва Leontopodium з грецької означає «лев’яча лапа», бо опушені листочки справді нагадують лапу.
Квітка перебуває під охороною закону, її заборонено зривати, а за порушення можна отримати штраф. Едельвейс росте й в українських Карпатах, де також перебуває під охороною.
